バーミキュラライスポットで離乳食・お粥

バーミキュラで簡単お粥

こんにちは。日本では桜が見頃でしょうか。ダッカではすでにエアコンが欠かせません。昨日は買い物帰りに停電しており、娘を抱っこしながら階段を上がりきり、さらにエアコンもファンも使えずしばらく暑さに耐えておりました。

娘も1歳1ヶ月となり、お粥から軟飯というものに切り替えることに。

我が家の炊飯器、バーミキュラライスポットミニを使って作っています。

バーミキュラで５部粥

これはライスポットミニのレシピ本にも載っていました。

・お米0.5合

・水450ml (お米の５倍）　　１合の場合は900ml

お粥モードにし、蓋はせずにスイッチオン。30分かからないくらいで出来上がります。

（場所をコンロの上に移しました）

出来立ては、サラサラしていますが、しばらく置いておくと、水を吸って程よくドロドロになります。

これは大人が食べても優しくて美味しい。炊飯器で炊くと、何と無く炊飯器のお釜っぽい香りを感じるのだけど、バーミキュラで炊くと、土鍋の香りがとっても食欲をわかせます。

バーミキュラで軟飯

軟飯ってなんやろと思っていましたが、お水の分量が２倍から３倍のご飯の様子。

こちらはレシピなどがなかったので、試しに作って見ました。

・お米１合

・お水540ml（今回は３倍量、バーミキュラ付属の計量カップ３合のところ）

普通のご飯を炊くモード、１合に設定し、スタート。ご飯モードにしたので、蓋もしました。

→写真を撮り忘れましたが、こちらも出来立ては少しお水が多い感じのサラサラ、少し置くと、５部がゆよりしっかりした良い感じの軟飯に。しっかり、軟らかいおにぎりにもなってくれました。

バーミキュラ、普段のご飯を炊くのから、ちょっとした煮込み料理、お粥まで色々と頑張ってくれています。海外なので変圧器を使っていますが、特に問題なく使えています。

ダッカで離乳食作り。最近はオクラ見かけないな。ブロッコリーもあるはあるけどあんまり綺麗なのがないから買えずにいる・・ 

日本で5ヶ月娘と二人暮らしの時は、途中で娘が泣いても火を気にしなくて良いのですごく使いました。