バーミキュラライスポット– category –

娘がバングラデシュに渡航したのは0歳6ヶ月の時。そして離乳食を始めたのはその一週間前。 まだ離乳食が始まっておらず、わけもわからないうちにベビーフードや調味料を買い置きしておりました。買ってよかったもの、余らせたもの、いくつくらい買ったか、海外に持って行ってよかった調理器具など記録しておきます。

バーミキュラというと、そのオシャレな見た目から料理好きの人が使っていそうなイメージですが、実はただただ楽をしたいときにも使えます。そして性能がいいので素材の味だけで美味しくなる。我が家で「もうレシピも見ずになんとなくで作ってるわ」的な手抜きメニューを紹介します。

  なんだか年が明けたら寒さが和らいだような・・。 本当に寒かったのは、12月18日から30日くらいだった気がする。ちょうどのタイミングで長袖のお下がりを色々と譲って頂いたので、娘は快適に短い冬が越せました。いつもいつもいろいろな方に助けられてい...

【バーミキュラライスポット、変圧器は使える？】バーミキュラライスポットは日本の電圧のみ対応。ですが、 我が家は変圧器を使用し、220Vのバングラデシュでも愛用しています。

1年半も経つと、だんだん鍋底の着色が気になってくるのですが、簡単に取れることがわかりました。 バーミキュラ（ホーロー鍋）鍋底の焦げ・着色を綺麗に まずは調理する前の鍋底の様子。

【バーミキュラで簡単お粥】 こんにちは。日本では桜が見頃でしょうか。ダッカではすでにエアコンが欠かせません。昨日は買い物帰りに停電しており、娘を抱っこしながら階段を上がりきり、さらにエアコンもファンも使えずしばらく暑さに耐えておりました。...

会社の方やお友達など、時々一緒に車に乗ってお買い物に行くことがあります。 普段は娘と二人、密室育児状態のため、私にとって大人とおしゃべりしながらの買い物は息抜きの一つとなっています。 お買い物していると、こんな食材こないだ買ってみたよなど...

冷蔵庫の奥底にあった、2年前に精米されたお米を発見しました。 （写真は関係ないものです）   先日秋刀魚炊き込みご飯を作ってみたところ、味は問題ないものの、何もしていないのにパラパラで、水分が少なめな食感でした。 調べてみると、古くなったお米...

どうしても使い切らないといけない卵と残り野菜がある時・・ そうだ、スパニッシュオムレツを作ってみようと思い立ちました。 どうやらバーミキュラライスポットミニでもできるレシピがあるようで、早速レシピを参考に作ってみました。 owners.vermicular....

【日本で購入したバーミキュラライスポットミニ、海外でも使っています】 シーソルトホワイトを購入。色が可愛くて気に入っている  とはいっても電圧が違なります。バングラデシュは220V、ライスポットミニは日本の110Vのみ対応。そのため、変圧器経...

【夫海外赴任・完全ワンオペ育児】   産後娘も5ヶ月になり、友人とランチ会などもちょくちょく行けるようになってきました。なかなか自分と娘２人のお出かけではおしゃれレストランで外食しないので、産後の生活の中で楽しみの一つになっています。   ただ...

バーミキュラライスポットミニがうちに来て約2週間。 3ヶ月の娘と二人暮らしという完全ワンオペ育児にはかなりなくてはならないものになりつつあります。 ガスコンロのように「火にかけている間に子供が泣き出して中断」とか火をかけていることを忘れる（←...

社会人になり実家を離れて８年目、一人暮らしの時も結婚して夫と暮らしていた時も炊飯器を持っていませんでした。ひとり暮らしだと置く場所がないから、ということで圧力鍋を駆使し、白米や玄米を炊いていました。 里帰りから自宅へ戻り、母乳育児をするた...