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KIKO
2022年4月〜スリランカ駐妻1年目
2018-2020年はバングラデシュにいました
海外営業→秘書→無職2姉妹の母
大福・ごま汁粉・チーズケーキが好きです

ダッカ・ローカル食材で晩ごはん

会社の方やお友達など、時々一緒に車に乗ってお買い物に行くことがあります。

普段は娘と二人、密室育児状態のため、私にとって大人とおしゃべりしながらの買い物は息抜きの一つとなっています。

お買い物していると、こんな食材こないだ買ってみたよなどと教えてもらうことが多々。最近ではローカルのかぼちゃを買ってみたという話を聞き、私も買ってみました。

スーパーではなぜか日本のかぼちゃが1キロ1500円くらいで売っています。今回買ったローカルのかぼちゃは1/4サイズで50円くらい。キロ単位がわからないけど、激安であることは間違いない。同じようにローカルのバナナは安いのに、フィリピンバナナは一房1500円などめちゃくちゃ高い。

ローカルかぼちゃは日本のものに比べて水気が多いので、サラダにしてみました。日本のホクホクかぼちゃが恋しい。

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またバーミキュラで鶏肉とイカのゲソ、野菜のアヒージョ。鶏肉は最近スーパーで買っています。これまで冷凍のしか買ったことなかったけど、生で売っているので解凍する必要なし。骨つき肉も、言えば骨を取ってくれるようです。

イカのゲソは、お魚屋さんで買いました。美味しかった。

手前は外資系パン屋さんのバゲット。薄くスライスしてくれます。

オリーブオイルもこっちで買ったものだし、なんとかこちらで買えるものでご飯が作れそうです。

 

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この記事を書いた人

2018年〜2020年バングラデシュ帯同
コロナで帰国後2022年4月からスリランカ駐妻になりました。
南アジアで姉妹子育て中です。
バングラデシュ・スリランカの生活、駐在帯同準備、妊婦ひとり暮らし、0歳児と2人暮らし、子連れ海外旅行などについて書いています。

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