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KIKO
2022年4月〜スリランカ駐妻1年目
2018-2020年はバングラデシュにいました
海外営業→秘書→無職2姉妹の母
大福・ごま汁粉・チーズケーキが好きです

2歳児と袋1つで簡単すぎるクッキー作り

こんにちは。2歳女児の母です。

最近娘は台所に立つことにハマっており、昼寝から起きると「なんか作りたい」と言ってきます。この日は1日雨、朝から時間を持て余していたのでクッキー作りをすることに。

参考にしたのはこちらのレシピです。(デジタルスケールをダッカに置いてきたので、分量は大さじ小さじのみで計量、少し配分を変えました・・) 

子供と作ろう!簡単きなこクッキー by 本を読むわに

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用意したもの

・薄力粉大さじ4

・きな粉大さじ1

・砂糖大さじ1〜2

・おからパウダー少々(なくてOK)

・サラダ油大さじ1.5

・豆乳大さじ1くらい

・ポリ袋1枚

・クッキーの型(なければ丸めればok)

作り方

1.

(親)ポリ袋を1枚用意し、薄力粉大さじ4、きな粉大さじ1、砂糖大さじ1を入れる(ついでにそばにあったおからパウダーも少々入れました)。袋の口を軽く縛る

 (子)袋をシャカシャカ振って中身を混ぜる

2.

(親)豆乳大さじ1、油大さじ1.5を袋に入れる

(子)袋をモミモミ、生地をまとめる

→まとまらなければ豆乳をたす

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パジャマで失礼

3.

(親)生地の状態をチェック

(子)袋を上から押して、平らにする

f:id:chinamk:20201013135452j:plain

4.

(親)袋をはさみで切って開く

(子)クッキーの型で抜く、または一口大に丸める

→ポリ袋の上で型抜きし、袋の余った部分を使ってまた生地をまとめると洗い物も出ない

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5.

(親)型抜きしたクッキーをクッキングシートに並べ、180〜200度くらいに予熱したオーブンまたはトースターで10〜15分焼く

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アイリスオーヤマのコンベクションオーブンを使用。6000円くらいなのに、250度まで焼き温度の設定ができ、上下火の強さも設定できるので、パンを焼くにもお菓子を焼くにも便利。こちらにオーブン機能が付いているので、電子レンジは温めのみの安いやつを買いました。

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この記事を書いた人

2018年〜2020年バングラデシュ帯同
コロナで帰国後2022年4月からスリランカ駐妻になりました。
南アジアで姉妹子育て中です。
バングラデシュ・スリランカの生活、駐在帯同準備、妊婦ひとり暮らし、0歳児と2人暮らし、子連れ海外旅行などについて書いています。

コメント

コメント一覧 (2件)

  • 可愛い手が写っていましたね。ほんと、忍耐ですよね。やりたいという芽を摘んじゃいけないけどその辺の兼ね合いが。

  • ありがとうございます😊!こちらは完成させようとしているけど、子どもは過程が楽しいんですよねきっと。。まだしばらく忍耐は続きそうです😂

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