離乳食初期、野菜スープ作り　ホーロー鍋（バーミキュラライスポットミニ）

明日はいよいよ夫が帰国。そして約半月の滞在後、バングラデシュに渡航します。

なんか書いてて急に緊張してきました。

うつ伏せから動きたそうな娘を見て久々に児童館に行って、これくらいの月齢になると児童館も楽しくなってきた！と感動したところなのに。

娘も来週には6ヶ月。ということで、日本の食材が手にはいるうちに、離乳食デビューをすることにしました。せっかくなので初めてのご飯は夫が帰ってきた翌朝から。夫帰国後は作る暇もないだろうから今日から仕込むことに。

まずは野菜スープ作り。初めての野菜スープは近所のお気に入りの八百屋さんで新鮮な野菜を使って・・と思ったらお盆休みでした。また別のミニスーパーに行くと、野菜売り場に「カレーセット」なるものが。玉ねぎ１、人参１、じゃがいも２個のセット。ありがたい。これにキャベツを1/4買いました。

どうせ使うのはスープだけだからと全て適当に切って、お鍋に放り込んで、水を200cc入れて（350くらい入れればよかった）バーミキュラライスポットの弱火で25分。

見えづらいですが、下の方のジャガイモや人参もいい具合に煮えています。

あとはこの中のスープをフリージング用トレーに移すだけ、、なのですが、

鍋から具材とスープをボウルに移す→ボウルからザルを使ってスープを取り出す→フリージング用トレーに移す　という作業がなかなか面倒でした。こぼれるし。

ボウルはこれを使っているのでそのまま傾ければスープが出てくるのですが、、具材もこぼれそう。（お米研ぐのはこれ便利。あとやたらとおしゃれ）

フリージング用トレーは、リッチェルの25cc x 12個のものを使用。25x12＝300ccだからそれくらい水を足しておかないといけなかったのですね。計算を怠っていたので最後の方は濃いめの野菜スープになっていると思います。

 使う野菜は、ネバネバした根菜（山芋とか）以外は基本なんでもいいみたいです。離乳食講習会に行ったときは、普通の片手鍋で作っていました。

あとはお粥を作らねば。娘の反応が楽しみです。