南アジアで子育て

夫の赴任に伴い、バングラデシュで1歳児を連れて生活。一人暮らし妊婦生活、東京での娘との二人暮らしを経て渡航。気づいたこと調べたこと色々。

“南アジアで子育て”

海外でもバーミキュラ ライスポット使っています

スポンサーリンク

 

日本で購入したバーミキュラライスポットミニ、海外でも使っています

バーミキュラ ライスポットミニ 3合炊き シーソルトホワイト  専用レシピブック付 RP19A-WH

バーミキュラ ライスポットミニ 3合炊き シーソルトホワイト 専用レシピブック付 RP19A-WH

 

シーソルトホワイトを購入。色が可愛くて気に入っている 

とはいっても電圧が違なります。バングラデシュは220V、ライスポットミニは日本の110Vのみ対応。そのため、変圧器経由で使用しています。

 

前までは色々なレシピを調べて加熱時間なども考えていましたが、最近はだいたい弱火で15分煮込めばOKであると気づき、レシピにないものはそのようにしています。

 

こちらでカレーを作った日

f:id:chinamk:20180924113720j:plain

ジャガイモやニンジンが買える八百屋に初めて行き、ドライカレーのようなものを作りました。ゆで卵はバーミキュラレシピ本に載っていたもの。こちらの卵は黄身の色がちょっと薄い。最後にご飯もバーミキュラでたきました。

 

鶏団子じゃがを作りたかった日

f:id:chinamk:20180923182412j:plain

残り野菜を全部入れて、鶏団子と茅乃舎だしで和風味付けにしたかった日・・

こちらの肉屋で購入した鶏団子があまりに洋風ハーブが効いていたのでよくわからない味になりました。これも弱火で15分放置、最後に味付けで完成。

 

変圧器をキッチンに置ければいいのですが、今まだリビングにしか設置していないので、リビングで加熱→最後の味付けなどはキッチンのコンロに鍋だけ移動させて作っています。

パンも焼けるみたいなので、早く作りたいなぁ。

 にほんブログ村 海外生活ブログ バングラデシュ情報へ
にほんブログ村 海外生活ブログ 海外駐在妻へ
にほんブログ村

スポンサーリンク