南アジアで子育て

夫の赴任に伴い、バングラデシュで1歳児を連れて生活。一人暮らし妊婦生活、東京での娘との二人暮らしを経て渡航。気づいたこと調べたこと色々。

“南アジアで子育て”

バーミキュラライスポットミニ

バーミキュラライスポットミニを使ったごはん

バーミキュラのお手入れは炊飯器より簡単?焦げ付きも簡単に取れます!

1年半も経つと、だんだん鍋底の着色が気になってくるのですが、簡単に取れることがわかりました。 バーミキュラ(ホーロー鍋)鍋底の焦げ・着色を綺麗に まずは調理する前の鍋底の様子。

バーミキュラライスポットで離乳食・お粥

バーミキュラで簡単お粥 こんにちは。日本では桜が見頃でしょうか。ダッカではすでにエアコンが欠かせません。昨日は買い物帰りに停電しており、娘を抱っこしながら階段を上がりきり、さらにエアコンもファンも使えずしばらく暑さに耐えておりました。 娘も1…

ダッカ・ローカル食材で晩ごはん

会社の方やお友達など、時々一緒に車に乗ってお買い物に行くことがあります。 普段は娘と二人、密室育児状態のため、私にとって大人とおしゃべりしながらの買い物は息抜きの一つとなっています。 お買い物していると、こんな食材こないだ買ってみたよなどと…

バーミキュラVS古米/バーミキュラライスポットミニ

冷蔵庫の奥底にあった、2年前に精米されたお米を発見しました。 (写真は関係ないものです) 先日秋刀魚炊き込みご飯を作ってみたところ、味は問題ないものの、何もしていないのにパラパラで、水分が少なめな食感でした。 調べてみると、古くなったお米はそ…

持ち寄りにも使える!バーミキュラでスパニッシュオムレツができた

どうしても使い切らないといけない卵と残り野菜がある時・・ そうだ、スパニッシュオムレツを作ってみようと思い立ちました。 どうやらバーミキュラライスポットミニでもできるレシピがあるようで、早速レシピを参考に作ってみました。 owners.vermicular.jp…

海外でもバーミキュラ ライスポット使っています

スポンサーリンク // 日本で購入したバーミキュラライスポットミニ、海外でも使っています バーミキュラ ライスポットミニ 3合炊き シーソルトホワイト 専用レシピブック付 RP19A-WH 出版社/メーカー: バーミキュラ(Vermicular) 発売日: 2018/03/16 メディア…

完全ワンオペ育児とバーミキュラライスポットミニ

夫海外赴任・完全ワンオペ育児 // 産後娘も5ヶ月になり、友人とランチ会などもちょくちょく行けるようになってきました。なかなか自分と娘2人のお出かけではおしゃれレストランで外食しないので、産後の生活の中で楽しみの一つになっています。 ただ、授乳…

一人暮らし(乳児と二人)とバーミキュラライスポットミニ

バーミキュラライスポットミニがうちに来て約2週間。 3ヶ月の娘と二人暮らしという完全ワンオペ育児にはかなりなくてはならないものになりつつあります。 ガスコンロのように「火にかけている間に子供が泣き出して中断」とか火をかけていることを忘れる(←ヤ…

ひとり暮らし(プラス娘)バーミキュラライスポットミニを購入しました

社会人になり実家を離れて8年目、一人暮らしの時も結婚して夫と暮らしていた時も炊飯器を持っていませんでした。ひとり暮らしだと置く場所がないから、ということで圧力鍋を駆使し、白米や玄米を炊いていました。 里帰りから自宅へ戻り、母乳育児をするため…