南アジアで子育て

夫の赴任に伴い、バングラデシュで1歳児を連れて生活。一人暮らし妊婦生活、東京での娘との二人暮らしを経て渡航。気づいたこと調べたこと色々。

“南アジアで子育て”

バングラデシュの暮らし-ダッカのグルメ

ダッカで食べたもの記録

バングラ産マンゴーが結構美味しい

かねてから「バングラでバングラ産マンゴーが食べられるらしい」と聞いていたのですが、スーパーに行くと常に「タイ産、1000円くらい/kg」というものしか見つからず、本当にあるのか?と思っていました。 しかし最近、緑のマンゴーがたくさん積まれ、お値段…

バングラ産ライチの季節

こんにちは。最近娘が保育園に行っている間の時間を有効活用したくて、極力買い物に行くのを控えていたのですが、ついに野菜と水がなくなり買い物へ。 バングラ歴の長い奥様から、「そろそろライチの季節ですね」と伺っていましたが、その通り。スーパーで見…

簡単5分・3種のチーズとはちみつのピザ【バングラでも作れる】

こんにちは。珍しく料理のことも書いてみます。 料理というよりツマミに近い。生地は既製品なので、オーブントースターに入れるまで3分。 乳製品が乏しい(輸入が多い、でも一応ローカルっぽいのもある)バングラデシュでも3種のチーズのピザを作ることがで…

ダッカの美味しいもの【デリバリー】Pizza Roma

// 今日は金曜日。バングラデシュの週1日の休日です。 日本テレビは金曜日はアンパンマンをやるのですね。最近は朝起きて父と娘が一緒にアンパンマンを見ることが定番となってきました。娘9ヶ月はまださほどアンパンマンに興味がないようです。大人の方が真…

ダッカで見つけた珍しい野菜たち

// ダッカで野菜を買う 住めば都まではいきませんが、住めば色々と慣れてくるもので、ダッカで野菜を買うのにもすっかり慣れてきました。アパートの一室でやっている八百屋さん、週に二度産直野菜が届く韓国系野菜のお店(これもアパートの一室)と週一の日…

ダッカの美味しいもの【デリバリー】Absolute Thai

ダッカではデリバリーが重宝 年末の総選挙に向けて、ダッカでは選挙活動や集会が活発になるとのこと。危険回避のため、今週よりダッカの休日である金曜日は外食禁止となりました。他の企業の方は平日から外食禁止のところが多く、平日の奥様外食ランチはほぼ…

バーミキュラVS古米/バーミキュラライスポットミニ

冷蔵庫の奥底にあった、2年前に精米されたお米を発見しました。 (写真は関係ないものです) 先日秋刀魚炊き込みご飯を作ってみたところ、味は問題ないものの、何もしていないのにパラパラで、水分が少なめな食感でした。 調べてみると、古くなったお米はそ…

ダッカで無農薬野菜を買う

ダッカに来て、いろいろな方に教えてもらった野菜の買い方。 そのうちの一つが、週に一度に買うことのできるOISCA(オイスカ)の無農薬野菜です。 OISCAってなんやろうと調べると、日本が本部の国際NGOで、海外での農業発展などに携わっているそうです。バン…

ダッカ最大且つ唯一のショッピングモールへ

今日は金曜日で夫の会社が休み。 ということで、ランチを食べに行った後、ダッカ最大であり、唯一?のJamuna Future Parkというショッピングモールに行ってきました。 *1 場所は駐在員が多く住むバリダラ地区からほど近い場所にあります。 周りは割とごちゃ…

ダッカでの生活 お手伝いさん事情

バングラデシュの人件費は世界最安レベル。 多くの駐在員の方(おそらく富裕層も)がお手伝いさんを雇っています。 そんな我が家もお手伝いさんに週3回、来てもらっています。 おそらくですが、月の相場は1万円前後。それで1日6時間ほど、いろいろなことをや…